La Gast Haus, accentul principal este pus pe bucătărie, dar nu s-a uitat nici de designul specific.

Restaurantul are două etaje și o capacitate totală de 70 de persoane, plus o terasă pentru 5 mese, care seamănă cu un castel medieval german într-o interpretare modernă, cu forjare, un copac masiv, lămpi uriașe, vitralii și verdeață.

Bucătarul șef, deținătorul titlului „Chef 2017”, Alexei Polyakov promite să adapteze conceptul de bucătărie germană la bucătăria europeană, japoneză și națională.